Primäre Funktion: Japanisches Restaurant Buchtext: Raffinierte Schlichtheit: Hochwertige Materialien wurden so weit wie möglich unbearbeitet verwendet, um den Ausdruck der Texturen, der Kraft und der Rohheit der Materialien in den Oberflächen zu maximieren. Ein reiner Raum wurde durch einen unmittelbaren Ausdruck der Eigenschaften jedes Materials angestrebt. Auf übermäßige Dekoration wurde verzichtet, während der Fokus auf der Wahl schlichterer und roherer Materialien lag. Eindrucksvolle Säulen aus Stäbchenbündeln wurden für die Fassade gestaltet, um sich von einem überfüllten Umfeld abzuheben.